Właściwości mrożonej cytryny

Cytryna to jeden najbardziej odżywczych i jednocześnie najmniej kalorycznych owoców cytrusowych. Co więcej, jest dostępna przez cały rok, ciężko wyobrazić sobie kuchnię i domową apteczkę bez jej obecności.

Większość z nas wyrzuca skórki cytryny, a to właśnie w nich kryje się bogactwo cennych dla zdrowia składników. Skórka cytryny posiada kilkakrotnie wyższe stężenie witamin niż miąższ, zawiera również limonoidy – fitochemiczne związki posiadające silne właściwości lecznicze i przeciwutleniające.

 

Max. O. Bircher-Benner – szwajcarski lekarz żyjący na przełomie XIX i XX wieku twierdził, że energia w pożywieniu jest kształtowana w systemy całościowe. Według niego pełną wartość mają zatem jedynie cała bulwa buraka, całe ziarna zboża, całe jabłka, itd. Każde przetworzenie pożywienia, zdaniem medyka – osłabia jego wartość energetyczną lub ją likwiduje.

Mrożona cytryna wraz ze skórką jest pełnym zestawem składników odżywczych. Należy jednak pamiętać, aby przed jej zamrożeniem dobrze ją wymyć, dzięki czemu pozbędziemy się bakterii oraz pestycydów. Następnie owoce osuszamy, kroimy na kawałki )plasterki) i wkładamy do plastikowej torebki. Przechowywane w zamrażalniku będą stanowić świetny dodatek do zup, koktajli, sosów, sałatek i jogurtów. Nadadzą im nie tylko wyjątkowy smak, ale również wyjątkowe walory zdrowotne. Cytrynę można również zamrozić w całości, a po wyjęciu ścierać na tarce przed dodaniem do potraw.

Właściwości mrożonej cytryny:

  • oczyszcza krew z toksyn i szkodliwych substancji;
  • zapobiega chorobom kardiologicznym;
  • zabija bakterie, grzyby i wirusy;
  • likwiduje drobnoustroje i pasożyty w przewodzie pokarmowym;
  • korzystnie wpływa na proces trawienia;
  • zwiększa ilość przyswajanych składników odżywczych;
  • pomaga zabijać komórki nowotworowe;
  • hamuje proces starzenia się;
  • wspomaga w rozpuszczaniu kamieni nerkowych.

Badania potwierdziły: mikroplastik jest już w naszej krwi!

Posłuchaj naszych podcastów:

SKOMENTUJ

Dodaj komentarz
Wpisz swoje imię