Wszystko o hamburgerach. Nie wymyślili ich Amerykanie
Kto stoi za najsłynniejszym fast-foodem świata? Prawdopodobnie... Niemcy. Od 1838 roku mieszkańcy Hamburga zajadali się befsztykiem po hambursku. Był to kotlet z siekanej wołowiny - pradziadek dzisiejszego...
Ulubiona przekąska Amerykanów – Onion rings
Cebulowe pierścienie "onion rings", to popularna przekąska w Stanach Zjednoczonych. Ich pochodzenie jest trudne do ustalenia, ale przypuszcza się, że pierwotnie pochodzą one z Wielkiej Brytanii lub...
Kiedy jeść czosnek by był najskuteczniejszy? Naukowcy są zgodni
Czosnek to popularny i aromatyczny składnik kuchni, który od wieków wykorzystywany jest jako naturalny lek na wiele dolegliwości.
Badania naukowe potwierdzają, że jednym z jego najważniejszych zastosowań jest...
Co mówią nam etykiety na opakowaniach jajek?
Co do tego, że jajka są jednymi z najbardziej wartościowych produktów każdy się na pewno zgodzi. Nie jest jednak łatwo wybrać te najlepsze. Jajka różnią się nie...
Przepis na sernik baskijski
Sernik baskijski to pyszne i kremowe ciasto, które pochodzi z hiszpańskiej prowincji Baskonia.
Charakteryzuje się on miękkim i gładkim wnętrzem, delikatną kruszonką na wierzchu oraz intensywnym smakiem sera....
Przepis na ocet jabłkowy
Można powiedzieć, że ocet używany był od zarania dziejów. Pierwsze znane nam użycie octu datowane jest na ponad 10 000 lat temu. A w starożytności stosowany był...
Meksykańska zupa pomidorowa
Meksykańska zupa pomidorowa to doskonałe danie, które przypadnie do gustu zarówno miłośnikom kuchni meksykańskiej, jak i osobom lubiącym pikantne zupy.
Przepis jest bardzo prosty i składa się z...
Obniży ciśnienie i cholesterol, zapobiegnie anemii. Tę rybę chcesz mieć na swoim stole
Nie od dziś wiadomo, że ryby to ważny element zróżnicowanej diety. Wciąż jednak spożywamy ich za mało, by w pełni skorzystać z ich dobroczynnych właściwości.
Zobacz także:...
Czy wiesz co kupujesz? 82% olejów z awokado jest zanieczyszczonych
Większość oleju z awokado znajdujących się w sprzedaży w USA jest złej jakości, źle oznakowana lub wymieszana z innymi olejami.
Badania pokazują, że aż 82 procent czystych olejów...
Chlebek naan z czosnkiem i kolendrą
Jeśli szukasz wspaniałego przepisu na aromatyczny chlebek naan z dodatkiem czosnku i kolendry, to warto wypróbować ten przepis!
Zobacz także: Babka ziemniaczana – przepis
Chlebek naan to tradycyjne...
Pestka z awokado – niedoceniana skarbnica zdrowia
Nie jest tajemnicą, że praktycznie każdy z nas ma swoją receptę na zdrowie. Dla jednego jest to aloes, inny wierzą w siłę zakwasu buraczanego, a ktoś jeszcze...
Babka ziemniaczana – przepis
Babka ziemniaczana jest jedną z najbardziej popularnych tradycyjnych potraw kuchni Polskiej. Prawie każde domostwo może pochwalić się unikalnym przepisem na babkę ziemniaczaną. Poniżej znajdziecie przepis na jedną...
Zupa kapuściana na odchudzanie
Zupa kapuściana na odchudzanie
Zobacz także: Zupa grzybowa tradycyjna
Składniki:
główka kapusty białej lub włoskiej,
6 cebul,
2 zielone papryki,
pęczek z selera naciowego,
6 świeżych pomidorów,
przyprawy:...
Jak przechowywać sery i jak najdłużej utrzymać ich świeżość?
Miłośnicy serów z reguły mają kilka, a nawet kilkanaście gatunków serów w lodówce.
Właściwe przechowywanie sera nie tylko wydłuża świeżość, ale również zachowuje jego smak, konsystencję i zapach.
Ser...
Produkty spożywcze, których nie powinno się myć
Znaczna część konsumentów jest przekonana, że przed spożyciem należy umyć wszystkie produkty spożywcze. Okazuje się jednak, że istnieje grupa produktów, które nie powinno mieć kontaktu z wodą....
Farmesa – nowy koncept gastronomiczny Chipotle Mexican Grill
Restauracja sieciowa Chipotle Mexican Grill uruchamia nowy koncept gastronomiczny - Farmesa.
Brian Niccol, prezes i dyrektor generalny powiedział, że "Farmesa to unikalna koncepcja restauracji, która wykorzystuje klasyczne techniki...
Korzenne ciasto czekoladowe
Korzenne ciasto czekoladowe jest połączeniem murzynka i tradycyjnego, staropolskiego piernika. Jest słodkie, o smaku czekoladowym, a korzenne przyprawy nadają mu niepowtarzalny aromat.
Zobacz także: Domowa Czekolada z...
Przepis na tradycyjne faworki
Faworki to tradycyjne polskie ciastka o cienkiej, chrupiącej strukturze, słodkim smaku, w kształcie złożonej kokardki, smażone na głębokim tłuszczu i posypywane cukrem pudrem. Podawane są najczęściej na...
Przepis na tradycyjne pączki
Pączki mają długą historię i pochodzą prawdopodobnie z krajów Europy Środkowej i Wschodniej. Ich pierwowzorem były zapewne rzymskie ciastka, nazywane "globi", które były smażone na głębokim oleju.
W...
Przepis na oponki serowe
Oponki serowe to świetny i prosty pomysł na przepyszny deser: puszyste wnętrze zamyka się w chrupiącej "skórce".
Przepis idealny na wykorzystanie w trakcie karnawału. Przepis na 16-18 sztuk.
Przepis...
Lek na raka w naszych spiżarkach? O odkryciu Polaków mówi cały świat
Rak to choroba przyczyniająca się do codziennych zgonów na całym świecie. Atakuje osoby w różnym wieku, dotyka rozmaitych narządów, często towarzyszą jej przerzuty.
W początkowej fazie rak może...
Pyszne walentynkowe drinki
Walentynki to święto miłości i kojarzy się nam z wieczorem spędzonym tylko we dwoje przy romantycznej kolacji lub zmysłowym drinku. Poniżej znajdziecie przepisy na przepyszne walentynkowe drinki,...
9 mitów o kawie w które wciąż wierzymy
Kawa od zawsze była uważana za coś więcej niż tylko napój, w wielu kulturach picie kawy urasta do rangi czynności niemal kultowej.
Ciekawostką odnośnie kawy przekonanie, że Turczynki...
Kiwi na detoksie – przepis na zdrowy koktajl
Kiwi na detoksie - przepis na zielony koktajl
Składniki:
1 jabłko
1 kiwi
1 garść natki pietruszki
1 ogórek gruntowy
1/2 awokado
sok z połowy limonki
woda filtrowana...
Ma więcej witaminy C niż cytryna i więcej wapnia niż mleko
Jarmuż to warzywo, które swoim wyglądem przypomina kapustę i jest jej odmianą. Warzywo to, dzięki swoim właściwościom jest coraz bardziej doceniane. Ma więcej witaminy C niż cytryna...
Pomogą schudnąć, wzmocnią mięśnie oraz kości
Pistacje mieszczą w sobie masę dobroci. Te niewielkie, zielone orzechy są nie tylko smaczne, ale także pełne cennych składników odżywczych o naukowo udowodnionych korzyściach zdrowotnych.
Śmiało można zaliczyć...
Herbata z imbirem i miodem
Ta herbata to doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni oraz na poprawę odporności organizmu. Połączenie imbiru i miodu sprawia, że jest ona nie tylko rozgrzewająca,...
Herbata z kakao i cynamonem
Ta herbata to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Połączenie kakao i cynamonu sprawia, że jest ona nie tylko rozgrzewająca, ale także słodka i aromatyczna.
Zobacz także: Złote mleko...
Nalewka z imbiru na ból stawów i gardła
Szalejąca inflacja sprawia, że leki i suplementy są bardzo drogie. Zima z kolei nikogo nie oszczędza, infekcje i zarazki atakują nas z każdej strony. Poza tym kto...
Olejek z oregano – Właściwości, zastosowania, porady i przepisy
Olejek z oregano pochodzi z regionu Morza Śródziemnego gdzie już ponad 2000 lat temu był stosowany jako lek na trudno gojące się rany. Dobroczynne działanie na skórę...
Zielona sól, co to takiego?
Zielona sól jest roślinną wersją soli. Jest nie tylko zielona, ale zawiera o 50% mniej sodu od soli kuchennej. Zwolennicy twierdzą, że jest to nowa, zdrowsza alternatywa...
Przepis na złote mleko – naturalne lekarstwo na odporność organizmu
Golden Milk to ajurwedyjski napój na bezsenność, który pomaga w usuwaniu śluzu z organizmu, podnosi naszą odporność oraz ma niezwykłe właściwości zdrowotne.
Zobacz też: Moringa – drzewo...
Nie daj się nabrać! Jak rozpoznać prawdziwy naturalny miód?
Rynek zapełniony jest podrabianymi, "fałszywymi" miodami. Nienaturalny, zanieczyszczony miód traci nie tylko jakość, ale również swoje lecznicze właściwości.
Naturalny to taki, który nie pochodzi od pszczół dokarmianych cukrem,...
11 korzyści zdrowotnych jarmużu
Jarmuż należy do rodziny warzyw kapustowatych, którego zdrowotne właściwości są doceniane od starożytności. Jarmuż jest uważany za jedno z najbardziej pożywnych warzyw. Zawiera silne przeciwutleniacze, jest bogatym...
Przepis na zupę jarzynową z wolnowara
Pełna świeżych warzyw zupa jarzynowa to nie tylko wspaniały pomysł na pierwsze danie. Ta pełna smaku zupa jest również bogatym źródłem witamin i minerałów, niezbędnych do tego,...
Te drinki królują na „domówkach”. Musisz je koniecznie wypróbować!
Niektórzy piją wódkę ze świeżym sokiem z owoców, dla innych dobry drink to połączenie różnych alkoholi. Drinki mogą zawierać w sobie przeróżne dodatki.
Oto lista najbardziej popularnych drinków,...
Jak przechowywać papaję?
Świeża papaja jest dostępna przez cały rok. Najlepiej wybierać owoce w większości żółte z odrobiną zieleni i pozwolić im w pełni dojrzeć w domu.
Zobacz także: Przepis...
4 sposoby na wydłużenie okresu przydatności do spożycia świeżych jaj
Zwariowanie wysokie ceny jaj wywołane inflacją jak również wybuchem epidemii ptasiej grypy pozostaną z nami przez jeszcze jakiś czas.
Zobacz także: W Polsce jajka na półce a...
Herbata z miodem i cytryną
Ta herbata to idealny sposób na rozgrzanie się w chłodne dni oraz na poprawę samopoczucia.
Zobacz także: Przepis na rozgrzewającą Herbatę z imbirem
Połączenie miodu i cytryny sprawia,...
Przepis na tradycyjną porterówkę
Porterówka to tradycyjny, polski przysmak, który przetrwał próbę czasu i wciąż cieszy się dużą popularnością.
Porterówka to ciemne, gęste piwo, które swoją nazwę zawdzięcza charakterystycznemu, chmielowemu aromatowi oraz...
Złote mleko – przepis na indyjski przeciwzapalny eliksir życia
Złote mleko to tradycyjny indyjski napój, który wspomaga organizm swoimi przeciwzapalnymi właściwościami. Charakterystyczny żółty kolor powstaje w wyniku dodania kurkumy - to właśnie ona nadaje mu żółty...
Sałatka z czerwonej fasoli
Sałatka z czerwonej fasoli
Zobacz także: Zapiekanka z kaszy gryczanej z pieczarkami – sycące i smaczne danie na obiad
Składniki:
1 puszka czerwonej fasoli (230 g po odsączeniu)
...
Śmietany, śmietanki i kremy – wyjaśniamy
Heavy cream, whipped cream, double cream, Irish cream. Czytając dzisiejsze przepisy wydaje się, że każdy wymaga innej śmietanki, śmietany czy kremu. Czym się różnią i jakie są...
Zapiekanka z kaszy gryczanej z pieczarkami – sycące i smaczne danie na obiad
Zapiekanka z kaszy gryczanej z pieczarkami jest bardzo prosta w przygotowaniu, a jednocześnie smaczna i pożywna. Jest to idealne danie dla całej rodziny, które można przygotować z...
7 produktów, które mają więcej witaminy A niż marchew
Witamina A jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Odpowiada m.in. za prawidłowy wzrok, prawidłowe działanie układu odpornościowego, wspomaga też wchłanianie wapnia i prawidłowe funkcjonowanie skóry i...
Szybka przekąska na każdą okazję z czosnku i marchwi
Szukasz pomysłu na szybką, lecz efektowną przekąskę? Masz niespodziewanych gości i możesz zrobić przekąskę tylko z tego, co masz w domu? Chcesz, żeby przekąska była nie tylko...
Makaronowa kontrowersja z noblistą w tle
Gotowanie makaronu to prosta czynność, a jednak w ostatnich latach wywołała ona niemały spór w świecie nauki.
Zobacz także: Kardamon – cenny nie tylko w kuchni
Wszystko za...
Woda księżycowa – jak ją zrobić i jakie ma właściwości?
W zamierzchłych czasach pełni księżyca przypisywano magiczne moce oraz silny wpływ na ogólne samopoczucie człowieka. Niewątpliwie pełnia księżyca to wyjątkowy czas zarówno dla naszych marzeń jak i...
Nalewka z melisy na uspokojenie, trawienie i bezsenność
Nalewka z melisy to naturalny specyfik cieszący się dużą popularnością wśród osób szukających sposobu na uspokojenie, poprawę trawienia i zwalczenie bezsenności.
Melisa to roślina o wielu prozdrowotnych właściwościach,...
Piernikowe masło orzechowe (z przyprawą korzenną i miodem)
Masło orzechowe ma grono wiernych fanów. Co chwilę pojawia się coraz więcej jego odmian i wersji smakowych, by każdy mógł znaleźć swoje ulubione. Można go użyć do...