8 najpopularniejszych stron internetowych i blogów kulinarnych
W Internecie jest wiele wspaniałych witryn kulinarnych oferujących przepisy i porady kucharskie.
Według eBizMBA Rank, stale aktualizowanej witryny rankingowej na podstawie danych z Alexa Global Traffic Rank, poniższych...
Kawa z wkładką?
Lubisz kawę? Karaluchy też!
Twoja filiżanka kawy prawdopodobnie zawiera oprócz ziarenek kawy zmielone karaluchy.
Nawet FDA temu nie zaprzecza! Agencja Żywności i Leków uważa, "robaki za naturalne lub nieuniknione...
30 sposobów na wykorzystanie octu jabłkowego
30 sposobów na wykorzystanie octu jabłkowego
1. Przygotowywanie napoju poprawiającego trawienie. Gorąca woda z octem jabłkowym, miodem i cytryną to napój pełen witamin i probiotyków, od którego warto...
Najlepsze olejki do pielęgnacji brwi i rzęs
Dzięki olejom kosmetycznym dobrej jakości jesteśmy w stanie dostarczyć naszej skórze, włosom czy paznokciom wiele cennych składników odżywczych. Pielęgnacja olejami odpowiednio dobranymi do potrzeb naszego ciała może...
Olejek lawendowy – doskonały środek na wzmocnienie włosów
Olejek eteryczny z lawendy po wmasowaniu w skórę głowy poprawia krążenie krwi, może zapobiegać wypadaniu włosów i wspomaga ich wzrost.
Ponadto olejek lawendowy jest silnym środkiem nawilżającym, przeciwbakteryjnym...
Gorąca czekolada poprawia ciśnienie?
Popijanie gorącej czekolady w zimowe wieczory może pomóc obniżyć ciśnienie.
Jak się okazuje, gorzka czekolada i wyroby z kakao są bogate w związki chemiczne zwane flawanolami. Flawanole przyczyniają...
Przepis na Kokosowo-malinowy pudding chia
Pudding chia to prawdziwy hit kulinarny. Ludzie pokochali nasiona chia, które po dodaniu płynu pęcznieją i sprawiają, że przygotowywany posiłek lub deser ma postać puddingu.
Pudding chia przygotować...
Bez pszczół nie byłoby migdałów! 30 miliardów pszczół wyrusza do Kalifornii!
30 miliardów pszczół z całego kraju już wkrótce wyruszy w podróż do Central Valley w Kalifornii, aby wesprzeć przemysł migdałowy. Dzięki nim Kalifornia wyprodukuje 700 miliardów migdałów.
Co...
Owady – doskonałe źródło białka
Spożywanie owadów nie jest zbyt popularne w naszej kulturze. Zachodnie kultury dodają do diety mięso, jajka, orzechy i zboża aby zapewnić organizmowi wystarczający poziom białka - podstawowego...
Przepis na Ratatouille z wolnowara
Ratatouille to nic innego jak prowansalski gulasz warzywny. Jest on tradycyjną potrawą kuchni francuskiej. Podaje się jako danie główne, lecz może też stanowić dodatek do ryb, mięs...
Fakes, czyli grecka zupa z soczewicy
Fakes to wegetariańskie danie bazujące na soczewicy, którego korzenie sięgają czasów starożytnej Grecji, najczęściej serwowane jesienią, zimą i wiosną.
Jest to niezwykle sycąca zupa, która zdobyła popularność dzięki...
Przepis na kurczaka ze świeżymi ziołami z wolnowara
Aromatyczny kurczak w ziołach z wolnowara to wyśmienita propozycja wpisująca się z każdy posiłek.
Potrawę podawać można z dodatkiem ziemniaków, ryżu, jak również samodzielnie jako danie główne. Zioła...
Stewia – właściwości i zastosowanie
Stewia jest substancją słodzącą szczególnie polecaną osobom przebywającym na diecie odchudzającej lub takim, które nie tolerują sacharozy.
Co ciekawe jest nie tylko zdrowsza i łatwiej wydalana z organizmu...
Ocet jabłkowy na włosy – skład, właściwości i stosowanie
Stosowanie octu jabłkowego na włosy to metoda pielęgnacji znana już naszym babciom i prababciom. Obecnie w związku z coraz większym zainteresowaniem naturalnymi metodami pielęgnacji ponownie zyskuje swoich...
Owoce, które wspomogą nasze trawienie
Zdrowe odżywanie ma bardzo ważny wpływ na nasz metabolizm. Dobre trawienie zależy od tego, co jemy. Dobrze jest wprowadzić do swojej diety owoce, które wspomogą nasze trawienie.
1....
Klasyka na talerzu czyli surówka z ogórków w occie
Pomysł na pyszną surówkę z ogórków w occie to popularne danie wywodzące się ze Skandynawii i popularne w Niemczech i Austrii.
Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu,...
20 prostych przepisów na domowe kosmetyki
1. Domowe serum do paznokci (wzmacniające)
Składniki:
1 łyżka siemienia lnianego (zalane wcześniej łyżką gorącej wody),
1 łyżka skrzypu polnego (zalane wcześniej łyżką gorącej wody),
3 łyżki oliwy...
Przepis na Jamajskie ciasto bez glutenu
Przepis na Jamajskie ciasto bez glutenu
Składniki:
5 jajek
szklanka cukru
180g masła
2 szklanki mąki bezglutenowej
25g mąki ziemniaczanej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
90ml rumu
3...
Przepis na Ciasto jamajskie bez cukru
Przepis na Ciasto jamajskie bez cukru
Składniki:
90ml rumu
szklanka ksylitolu lub innego substytutu cukru
180g masła
3 łyżki soku z cytryny
2 szklanki mąki pszennej
5 jajek
...
Przepis na tradycyjne ciasto jamajskie
Jamajskie ciasto to idealna propozycja dla miłośników rumowego smaku. Sprawdzi się jako dodatek do kawy, deser, jak również poczęstunek dla gości.
Przepis na tradycyjne ciasto jamajskie
Składniki:
5 jajek
...
15 zastosowań soli kuchennej
Od łagodzenia ukąszeń po usuwanie plam i przywracanie pierwotnego blasku przedmiotom gospodarstwa domowego - sól nie tylko nadaje się do gotowania.
1. Usuń plamy z czerwonego wina z...
Dlaczego warto pić świeże soki warzywne i owocowe?
Owoce i warzywa przepełnione są witaminami, minerałami i innymi cennymi składnikami odżywczymi.
Równie pożyteczne są soki - mieszanki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców, które nie bez przyczyny...
Sok z kapusty – właściwości i zastosowanie
Sok z kapusty jest znany głównie ze swoich prozdrowotnych właściwości oraz niewielkiej zawartości kalorii, przez co jest polecany osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
1. Właściwości odżywcze soku...
Przepisy na lody z mleka owsianego
Mleko wytwarzane z owsa to nie tylko nowy zdrowy trend, ale również dodatkowa alternatywa dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy.
Mleko owsiane jest wytwarzane z owsa...
7 domowych kosmetyków z użyciem płatków owsianych DIY
7 domowych kosmetyków z użyciem płatków owsianych DIY
Płatki owsiane są źródłem wielu cennych składników dla naszego organizmu. Dzięki nim sa nie tylko zdrowym wyborem jeśli chodzi o...
Orzechy – skarbnica witamin i minerałów
Orzechy mają dużo tłuszczu, ale są to nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Zawierają witaminy z grupy B i E, duże ilości białka...
Odzież etyczna – co to znaczy?
Tania odzież i obuwie są bez trudu dostępne. Stawiamy na ilość, a nie jakość wyrzucając ubrania po jednym sezonie. Fast fashion niszczy środowisko, rodzi konflikty światowe, niszczy...
Przepis na nalewkę jagodową bez cukru
Przepis na nalewkę jagodową bez cukru
Składniki:
2 szklanki czarnych jagód;
0,5l spirytusu;
0,5l wody;
pół laski wanilii;
1 średnia cytryna.
Przygotowanie:
Umyte jagody wsypujemy do słoja i lekko...
Przepis na bouillabaisse, francuską zupę rybną z filetów z morszczuka i krewetek z wolnowara
Bouillabaisse, zupa rybna jedno z najbardziej znanych, kultowych dań kuchni francuskiej.
Zupa rybna znana jest na wybrzeżach basenu Morza Śródziemnego, ale tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach...
75 ciekawostek o kawie czyli czarnej, z mleczkiem lub bez
Kawa, kaweczka, kawusia. Czarna, gorzka, słodka, z mleczkiem lub bez. Papież Klemens VIII bronił kawę przed zarzutami, że jest wynalazkiem szatana, Jan Sebastian Bach napisał na jej...
Przepis na prosty domowy chleb
Super prosty przepis na chleb domowy, który nie wymaga wiele wysiłku ani dużego nakładu finansowego.
Składniki:
1 opakowanie (7 gram) aktywnych suchych drożdży,
2-1 / 4 szklanki ciepłej...
Warto wiedzieć – historia płatków śniadaniowych
Na początku XIX wieku większość Amerykanów żywiła się mięsem, kawą i whisky. Dla wielu chrześcijańskich fundamentalistów równało się to z groźbą pójścia po śmierci do piekła. Wierzyli...
Domowa nutella na bazie awokado i bananów
Uwielbiana zarówno przez dzieci jak i większość dorosłych, tradycyjna Nutella w nowej, znacznie zdrowszej odsłonie.
Przepis na domową nutellę na bazie awokado i bananów.
Składniki:
2 banany (im bardziej...
Środek przeczyszczający z solą Epsom
Środek przeczyszczający z solą Epsom
Składniki:
4 łyżeczki soli Epsom,
1 szklanka wody.
Przygotowanie:
Rozpuścić sól w szklance wody.
Efekt będzie widoczny już po 30 minutach i może trwać do 6...
Penne z indykiem i szpinakiem
Penne z indykiem i szpinakiem
Składniki (6 porcji):
1 łyżka oleju rzepakowego,
1 funt mielonego mięsa z indyka,
2 x 1 łyżeczka soli koszernej,
3 x 1 łyżeczce...
Przepis na nalewkę jałowcową
Przepis na nalewkę jałowcową
Składniki:
60 g owoców jałowca;
5 g owoców kolendry;
0,7 litra spirytusu 96 proc;
20 g cukru;
750 ml wody.
Przygotowanie:
Przygotowujemy syrop z cukru...
Przepis na nalewkę kminkową
Przepis na nalewkę kminkową
Zobacz też: Nalewka zimowa – porterówka – przepis
Składniki:
1 duża łyżka świeżego kminku;
1/4 l wody;
1/4 kg cukru;
1/2 l spirytusu.
Czytaj:...
Przepis na nalewkę pomarańczową
Przepis na nalewkę pomarańczową
Składniki:
3 pomarańcze,
1 litr wódki,
200 ml spirytusu,
100 ml wody,
10 dag cukru
Przygotowanie:
Owoce dokładnie myjemy i polewamy wrzątkiem
Delikatnie obieramy skórkę.
...
Przepis na nalewkę z pigwy z miodem
Przepis na nalewkę z pigwy z miodem
Składniki:
1 kg dojrzałych owoców pigwy;
0,5 l spirytusu;
0,5 l czystej wódki;
1 kg cukru.
Przygotowanie:
Owoce pigwy dokładnie płuczemy i...
Przepis na cytrynówkę
Przepis na cytrynówkę
Składniki:
1 litr spirytusu;
pół litra wody;
2 szklanki cukru;
6 dużych cytryn;
Przygotowanie:
Wodę gotujemy, do wrzątku wsypujemy cukier i rozpuszczamy;
Z trzech cytryn ścieramy...
Przepis na nalewkę jagodową
Przepis na nalewkę jagodową
Składniki:
2 kg jagód
1 kg cukru
600 ml spirytusu
300 ml wódki
Przygotowanie:
Dokładnie myjemy jagody i osuszamy na sitku;
Wsypujemy je do szklanego...
Przepis na Japońską zupę miso-shiru z cebulą czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym i grzybkami shiitake...
Japońska zupa miso-shiru to tradycyjna zupa spożywana codziennie jako dodatek do wszystkich posiłków, także do śniadania. Zwykle gotowana na bazie bulionu z dodatkiem pasty miso. Pasta wytwarzana...
Pielęgnacja dłoni zimą
Pielęgnacja dłoni jest szczególnie istotna zimą. Niskie temperatury nie mają korzystnego wpływu na naszą skórę. Częste mycie rąk również nie sprzyja utrzymaniu odpowiedniego nawilżenia.
Warto pamiętać, że niektóre...
Koktajl z ananasem i imbirem na mleku roślinnym
Koktajl z ananasem i imbirem na mleku roślinnym
Składniki:
4 plastry ananasa bez skórki
200 ml mleka roślinnego np. owsianego
1 łyżeczka startego imbiru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera...
Młoda kapusta z koperkiem z wolnowara
Młoda kapustka z koperkiem to znakomity dodatek do wielu posiłków. Kapustę można zjadać również solo w towarzystwie świeżego pieczywa lub ziemniaków.
Danie jest nieskomplikowane, poradzi sobie z nim...
20 naturalnych sposobów na zmarszczki
Zmarszczki, czyli bruzdy na twarzy oraz szyi, są skutkiem osłabienia włókien kolagenowych oraz elastynowych. Pojawiają się u niektórych bardzo wcześnie, ok. 25 roku życia.
Jest coraz więcej kobiet,...
Produkty bogate w cynk
Szacuje się, że około 2 miliardy ludzi na całym świecie ma niedobór cynku z powodu niewystarczającego spożycia pokarmów bogatych w ten pierwiastek.
Osoby zagrożone niedoborem cynku to:
• Osoby...
Przepis na Minestrone, włoską zupę jarzynową z dynią, cukinią, ziemniakami, kapustą i czosnkiem z...
Niektóre dania mają ściśle określone receptury, a najmniejsze zmiany są uznawane za ich profanację, inne natomiast różnią w zależności od kraju, regionu, czy nawet od osoby która...
Przepis na Pastéis de Bacalhau – portugalskie krokiety z dorsza
Pastéis de Bacalhau (nazwa w środkowej i południowej Portugalii) lub Bolinhos de bacalhau (nazwa w północnej Portugalii) to tradycyjne danie portugalskiej kuchni, jest to rodzaj krokietów wytwarzanych...
Przepis na portugalski sos piri-piri
Jest to ostry sos powstały w Portugalii, skąd rozpowszechnił się w zachodniej Afryce.
Obecnie jest tradycyjnym dodatkiem w kuchniach zachodnioafrykańskich; przyrządza się go z suszonych i namoczonych papryk...
