Penne z indykiem i szpinakiem
Penne z indykiem i szpinakiem
Składniki (6 porcji):
1 łyżka oleju rzepakowego,
1 funt mielonego mięsa z indyka,
2 x 1 łyżeczka soli koszernej,
3 x 1 łyżeczce...
Przepis na nalewkę jałowcową
Przepis na nalewkę jałowcową
Składniki:
60 g owoców jałowca;
5 g owoców kolendry;
0,7 litra spirytusu 96 proc;
20 g cukru;
750 ml wody.
Przygotowanie:
Przygotowujemy syrop z cukru...
Przepis na nalewkę kminkową
Przepis na nalewkę kminkową
Zobacz też: Nalewka zimowa – porterówka – przepis
Składniki:
1 duża łyżka świeżego kminku;
1/4 l wody;
1/4 kg cukru;
1/2 l spirytusu.
Czytaj:...
Przepis na nalewkę pomarańczową
Przepis na nalewkę pomarańczową
Składniki:
3 pomarańcze,
1 litr wódki,
200 ml spirytusu,
100 ml wody,
10 dag cukru
Przygotowanie:
Owoce dokładnie myjemy i polewamy wrzątkiem
Delikatnie obieramy skórkę.
...
Przepis na nalewkę z pigwy z miodem
Przepis na nalewkę z pigwy z miodem
Składniki:
1 kg dojrzałych owoców pigwy;
0,5 l spirytusu;
0,5 l czystej wódki;
1 kg cukru.
Przygotowanie:
Owoce pigwy dokładnie płuczemy i...
Przepis na cytrynówkę
Przepis na cytrynówkę
Składniki:
1 litr spirytusu;
pół litra wody;
2 szklanki cukru;
6 dużych cytryn;
Przygotowanie:
Wodę gotujemy, do wrzątku wsypujemy cukier i rozpuszczamy;
Z trzech cytryn ścieramy...
Przepis na nalewkę jagodową
Przepis na nalewkę jagodową
Składniki:
2 kg jagód
1 kg cukru
600 ml spirytusu
300 ml wódki
Przygotowanie:
Dokładnie myjemy jagody i osuszamy na sitku;
Wsypujemy je do szklanego...
Przepis na Japońską zupę miso-shiru z cebulą czosnkiem, imbirem, olejem sezamowym i grzybkami shiitake...
Japońska zupa miso-shiru to tradycyjna zupa spożywana codziennie jako dodatek do wszystkich posiłków, także do śniadania. Zwykle gotowana na bazie bulionu z dodatkiem pasty miso. Pasta wytwarzana...
Koktajl z ananasem i imbirem na mleku roślinnym
Koktajl z ananasem i imbirem na mleku roślinnym
Składniki:
4 plastry ananasa bez skórki
200 ml mleka roślinnego np. owsianego
1 łyżeczka startego imbiru
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzucamy do blendera...
Młoda kapusta z koperkiem z wolnowara
Młoda kapustka z koperkiem to znakomity dodatek do wielu posiłków. Kapustę można zjadać również solo w towarzystwie świeżego pieczywa lub ziemniaków.
Danie jest nieskomplikowane, poradzi sobie z nim...
Produkty bogate w cynk
Szacuje się, że około 2 miliardy ludzi na całym świecie ma niedobór cynku z powodu niewystarczającego spożycia pokarmów bogatych w ten pierwiastek.
Osoby zagrożone niedoborem cynku to:
• Osoby...
Przepis na Minestrone, włoską zupę jarzynową z dynią, cukinią, ziemniakami, kapustą i czosnkiem z...
Niektóre dania mają ściśle określone receptury, a najmniejsze zmiany są uznawane za ich profanację, inne natomiast różnią w zależności od kraju, regionu, czy nawet od osoby która...
Przepis na Pastéis de Bacalhau – portugalskie krokiety z dorsza
Pastéis de Bacalhau (nazwa w środkowej i południowej Portugalii) lub Bolinhos de bacalhau (nazwa w północnej Portugalii) to tradycyjne danie portugalskiej kuchni, jest to rodzaj krokietów wytwarzanych...
Przepis na portugalski sos piri-piri
Jest to ostry sos powstały w Portugalii, skąd rozpowszechnił się w zachodniej Afryce.
Obecnie jest tradycyjnym dodatkiem w kuchniach zachodnioafrykańskich; przyrządza się go z suszonych i namoczonych papryk...
Cebula „bez łez” podbija kuchnie świata
Każdy z nas wie, jak uciążliwy i nieprzyjemny jest moment w przyrządzaniu potraw, gdy nadchodzi czas na obranie i pokrojenie cebuli.
Teoretycznie jest wiele domowych sposobów, aby powstający...
Malinowo-miętowe smoothie
Malinowo-miętowe smoothie
Składniki:
2 szklanki liści szpinaku,
½ szklanki malin,
½ szklanki mleka z nerkowców,
½ szklanki lodu,
½ awokado,
1 miarka proszku kolagenowego,
3 do 5 liści...
Przepis na mięso na kanapki z wolnowara
Nie bez znaczenia jest rodzaj mięsa z jakiego będziemy przygotowywać nasze danie. Do pieczenia najlepsze są delikatne chude części jak schab, polędwica czy szynka.
Naszą propozycją będzie tutaj...
Smoothie z ananasem i pietruszką
Smoothie z ananasem i pietruszką
Składniki:
1 szklanka wody kokosowej,
½ szklanki natki pietruszki (łodygi i liście),
½ szklanki mrożonego ananasa,
½ szklanki posiekanego ogórka,
½ awokado,
1...
Zielone smoothie jabłkowo-cynamonowe
Zielone smoothie jabłkowo-cynamonowe
Składniki:
2 szklanki szpinaku,
1 szklanka mleka migdałowego lub owsianego,
1 małe jabłko, posiekane,
½ mrożony banan,
1 do 2 łyżek masła migdałowego,
½ łyżeczka...
Przepis na zielony koktajl pobudzający metabolizm
Przepis na zielony koktajl pobudzający metabolizm
Składniki:
1 średni świeży ogórek,
garść liści jarmużu,
garść natki pietruszki,
kieliszek octu jabłkowego lub sok z połowy cytryny.
Przygotowanie:
Ogórek, jarmuż i...
Przepis na wyśmienitą zupę pomidorową
Pierwszy przepis na zupę pomidorową pochodzi z roku 1872. Został on spisany przez Marię Parloę w Stanach Zjednoczonych.
W Polsce zupa pomidorowa znana jest od XIXw. Przepis ten...
Przepis na grzane piwo z jajkiem na przeziębienie
Grzane piwo z jajkiem na przeziębienie
Składniki:
1 butelka piwa,
2 jajka,
1 laska cynamonu,
10 ziarenek kardamonu,
5 goździków,
1 cytryna,
1 łyżka miodu.
Przygotowywanie:
Zaczynamy od przygotowania...
Mleko owsiane – alternatywa dla mleka krowiego.
Mleko owsiane
Mleko owsiane to bezmleczna alternatywa dla mleka krowiego. Jest zdrowe i proste w przygotowaniu. Mleko owsiane nie zawiera nabiału, orzechów ani soi, więc może być alternatywą...
Sposób na smaczny obiad – wątróbka z jabłkiem
Przygotowując obiad staramy się, by był on zarówno posiłkiem pożywnym, jak również żeby przynosił korzyści w postaci potrzebnych wartości odżywczych.
Przykładem pomysłu, który spełni te oczekiwania, jest wątróbka...
20 zdrowych przekąsek, które mogą pomóc Ci schudnąć
Czas diety dla wielu z nas jest trudny ze względu na fakt, że konieczne wydaje się zrezygnowanie z przekąsek, które cieszą się niemałą popularnością. Jeśli można jednak...
Migdały – nasiona pełne zdrowia
Migdały i masło migdałowe są uważane za jedne z najzdrowszych produktów na świecie.
Zaliczane są do superżywności (superfoods), czyli zdrowej żywności o korzystnym wpływie na wiele funkcji organizmu.
Migdały...
Przepis na Pad Thai
Pad Thai to egzotyczne danie z dalekiej Azji. Jest bardzo smaczne, a zarazem proste w wykonaniu. Z czasem możemy trochę sami zmieniać przepis tak, aby danie idealnie...
Miód gryczany jako wsparcie w leczeniu wielu schorzeń
Miód gryczany jest jednym z najwartościowszych miodów. Ma charakterystyczny zapach i ostry smak. Pozyskiwany jest z kwiatów gryki zwyczajnej.
W porównaniu z innymi miodami, miód gryczany ma wyższą...
Przepis na ogórki konserwowe z chilli
Masz ochotę na chrupiące ogórki konserwowe? Spróbuj przełamać ich kwaśny smak ostrością chili! Ten przepis z pewnością zasmakuje całej twojej rodzinie.
W jaki sposób wykorzystać ogórki z chili?
Po...
Przepis na azjatycki bulion z wolnowara
Jaki jest sekret zdrowia Azjatów? Dużo owoców morza, dużo ryb, a za to mało tłustego mięsa oraz nabiału.
W krajach Dalekiego Wschodu bazę do podawanych dań stanowią ryż...
Zdrowe jarmużowe napoje
Jarmuż zawiera błonnik, przeciwutleniacze, wapń, witaminę K i wiele innych. Jest również dobrym źródłem witaminy C i żelaza. Jedna filiżanka surowego jarmużu zawiera jeszcze więcej witaminy C...
Owies i płatki owsiane
Owies należy do najzdrowszych zbóż na ziemi. To bezglutenowe, pełnoziarniste zboże jest źródło ważnych dla organizmu witamin, minerałów, błonnika i przeciwutleniaczy.
Są dobrym źródłem węglowodanów i błonnika, w...
Przepis na kimchi
Kimchi do koreański dodatek, którego w Azji używa się do niemal każdego posiłku.
Zazwyczaj przygotowuje się je z kapusty, ale możemy znaleźć też przepisy na wersje z ogórków,...
Czekoladowe pączki z mascarpone
Czekoladowe pączki z serkiem mascarpone są idealną propozycją dla każdego łasucha i fana domowych deserów. Zaskakują smakiem i idealnym połączeniem kakao i serka mascarpone. Świetnie nadadzą się...
Przepis na Tigeladę – portugalski deser
Tigelada to typowy portugalski deser wytwarzany w piecu opalanym drewnem. Przyrządza się go w szklanej lub glinianej misce. W niektórych częściach Portugalii, np. Proença-a-Nova, miski do wytwarzania...
Owsianka w słoiku z orzechami, malinami i jagodami
Owsianka w słoiku z orzechami, malinami i jagodami
Składniki:
½ szklanki płatków owsianych górskich
½ szklanki malin
½ szklanki jagód
½ łyżeczki pokrojonych orzechów pekanów
½ szklanki niesłodzonego...
15 rodzajów żywności, która może wpłynąć na poprawę samopoczucia
Każdego dnia wielu z nas zmaga się ze stresem i niepokojem. Chociaż nie możemy uniknąć stresu, możemy skrócić czas jego trwania i jego wpływ na nasz organizm,...
Właściwości zdrowotne ciecierzycy
Ciecierzyca nazywana również cieciorką, grochem włoskim i fasolą garbanzo jest najpopularniejszą rośliną z rodziny strączkowych w krajach Bliskiego Wschodu.
Ciecierzyca jest bogatym źródłem minerałów, witamin, białka i błonnika....
Łosoś z grilla z czosnkiem i koperkiem
Połączenie łososia z czosnkiem to prosty sposób na przyrządzenie zdrowego i szybkiego obiadu. Łosoś to wspaniałe źródło witamin z grupy B, witaminy D, selenu, fosforu i magnezu....
Korzyści zdrowotne papryki
Niskokaloryczna, naładowana witaminami i wartościami odżywczymi jest jednym z warzyw, które przynosi największe korzyści dla naszego organizmu. Wszystkie odmiany są doskonałym źródłem witamin A i C, potasu,...
Parzysz herbatę w torebkach? Szkoda zdrowia!
Herbata herbacie nierówna. Z najnowszych badań wynika, że parzenie herbaty w plastikowych torebkach może mieć poważne konsekwencje dla naszego zdrowia.
Wiele firm produkujących herbatę zaczęło używać plastikowe torebki...
31 ciekawostek o herbacie
31 ciekawostek o herbacie
1. Torebki na herbatę zostały wymyślone w 1904 roku w Stanach Zjednoczonych.
2. Według IBISWorld rynek herbaciany w USA jest kontrolowany przez czterech największych producentów,...
Przepis na Masala Chai – aromatyczną herbatę indyjską z mlekiem i przyprawami
Masala Chai to narodowy hinduski napój podawany w specjalnych glinianych czarkach. Herbata ta jest jednym z ulubionych napojów Hindusów, którzy piją ją zazwyczaj rano i po południu.
Zaserwowanie...
Przepis na grzańca francuskiego
Grzaniec francuski
Czytaj też: Przepis na grzańca z piwa i wiśniówki
Składniki:
1 butelka czerwonego wina
1 laska cynamonu
2 gwiazdki anyżu
4 sztuki goździków
1 cała pomarańcza
...
Koktajl antycellulitowy
Ten koktajl pomoże Ci zgubić kilka kilogramów i przy okazji zwalczyć cellulit.
Seler naciowy i jabłko działają oczyszczająco na organizm, i pomagają w regulacji procesów trawienia. Koktajl jest...
Czosnek i jego niepowtarzalne właściwości lecznicze
Pochodzi z Azji Środkowej. Jest warzywem i jednocześnie przyprawą. Ale najważniejszą jego funkcją jest zastosowanie w leczeniu wielu chorób. Na świecie istnieje przeszło 600 odmian uprawnych czosnku.
Najpopularniejszą...
Tradycyjny przepis na Muffinki pomarańczowe
Przepis ten jest szybki do zrealizowania i bardzo pyszny. Przydatny, gdy w domu nie ma nic słodkiego lub, gdy przyjadą niezapowiedziani goście.
Tradycyjny przepis na Muffinki pomarańczowe:
Składniki:
1...
Koktail pobudzający metabolizm z burakiem
Koktajl z buraków to prawdziwa bomba witaminowa i energetyczna dla organizmu. Buraki nie tylko pomagają schudnąć, ale również wspomagają układ mięśniowy i krwionośny.
Przepis na koktajl z buraków
Składniki:
•...
Frytki z awokado zdrową alternatywą dla frytek ziemniaczanych
Trudno jest znaleźć osobę, która nie lubi frytek. Jednak te klasyczne, ziemniaczane, smażone na głębokim tłuszczu są niezbyt zdrową propozycją. Wszyscy fani tego smakołyku poszukujący zdrowych alternatyw...
Dlaczego warto jeść nasiona chia
Nasiona chia należą do grupy trzech najzdrowszych nasion na świecie. Chia w języku Majów oznacza siłę. Nasiona te dostarczają ogromną ilość składników odżywczych z bardzo małą ilością...