Przepis na Kulurakia – greckie ciasteczka z cynamonem
Przerwa na kawę to stały punkt dnia dla większości z nas. Zazwyczaj gdy myślimy o kawie, w głowie pojawia się myśli o jakiejś słodkiej przekąsce. Koulourakia jest...
Ocet jabłkowy, winny, balsamiczny i ich właściwości
Ocet to roztwór kwasu octowego. Na rynku mamy do wyboru między innymi trzy rodzaje octów. Może być to ocet jabłkowy, balsamiczny, czy winny. Czym się one różnią...
Walentynkowy popcorn
Walentynkowy popcorn
Składniki:
1 torebka popcornu Orville Redenbacher;
2 łyżki masła;
1 szklanka suszonych truskawek;
1 szklanka chipsów z pół-słodkiej czekolady.
Przygotowanie:
Przygotuj popcorn zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu.
...
Czekoladowe pianki walentynkowe
Czekoladowe pianki walentynkowe
Składniki (8 porcji):
24 pianki marshmallows - standardowy rozmiar,
1 szklanka chipsów czekoladowych Ghirardelli,
8 patyczków do lizaków - lollipop sticks,
20 czerwonych cukierków candy...
Koktajl z jarmużem i bananem
Koktajl z jarmużem i bananem
Składniki:
szklanka jarmużu
1 banan
szklanka dowolnego mleka
mały jogurt naturalny
Czytaj: 7 przepisów na domowego grzańca
Wykonanie:
Po umyciu i osuszeniu jarmużu usunąć...
Koktajl z jarmużem i szpinakiem
Koktajl z jarmużem i szpinakiem
Składniki:
garść jarmużu
garść szpinaku
jogurt naturalny
opcjonalnie łyżka miodu
Wykonanie:
Wszystkie składniki należy wrzucić do blendera i zmieszać do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
5 napojów obniżających poziom cukru we krwi
Szacuje się, że prawie 500 milionów osób na całym globie choruje na cukrzycę, z czego około 180 milionów, to osoby u których choroba jeszcze nie została zdiagnozowana.
Liczby...
Koktajl z jarmużem i mango
Koktajl z jarmużem i mango
Składniki:
500 ml mleka
4 liście jarmużu
1 owoc mango
1 obrane jabłko
2 łyżki soku z cytryny
kilka orzechów włoskich
Wykonanie:
Z jarmużu należy...
Koktajl z jarmużem i owocami
Koktajl z jarmużem i owocami
Składniki:
garść jarmużu
2-3 plasterki ananasa
1 banan
1 jabłko
2 pomarańcze
2 łyżki soku z cytryny
szklanka mleka
opcjonalnie 1 łyżka miodu
Wykonanie:
Umyć,...
Przepis na barszcz czerwony zabielany z tłuczonymi ziemniaczkami z cebulką z wolnowara
Barszcz czerwony zabielany to jedno z tradycyjnych, staropolskich dań, które z biegiem lat zostało już trochę zapomniane. Warto jednak odświeżyć sobie ten przepis i wprowadzić barszcz na...
Kurkuma przyspiesza spalanie tłuszczu i reguluje bakterie jelitowe
Kurkuma od pewnego czasu jest jednym z najpopularniejszych superfoods na rynku i nie bez powodu. Jasnopomarańczowa przyprawa tradycyjnie stosowana w kuchni indyjskiej okazała się cudem poprawiającym zdrowie.
Szczególnie...
10 właściwości odżywczych i leczniczych nektarynek
Nektarynki są bardzo podobne do brzoskwiń zarówno pod względem składu genetycznego, jak i profilu odżywczego. Najbardziej oczywiste różnice to ich skóra i smak. Nektarynki nie są pokryte...
Dlaczego warto jeść brzoskwinie?
Brzoskwinie najprawdopodobniej pochodzą z Chin. Są spokrewnione ze śliwkami, morelami, wiśniami a nawet migdałami. Uważa się je za pestkowce, ponieważ ich miąższ otacza pestkę, w której znajdują...
6 najbardziej niezdrowych rodzajów owoców
Świeże owoce bogate w witaminy, minerały, przeciwutleniacze i błonnik są dobrym dodatkiem do dobrze zbilansowanej diety.
Jednak niektóre rodzaje owoców zawierają ogromne ilości cukru i kalorii oraz mogą...
Walentynkowe Martini w trzech odsłonach
1. Malinowe Martini
Składniki (2 porcje):
2 część wódki o smaku waniliowym
1 część Amaretto
1 część Baileys
2 części likieru malinowego Chambord
2 części half and...
11 mitów na temat jajek
Są smaczne, niskokaloryczne, pełne białka, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.
Oto 11 mitów o jajkach, w które prawdopodobnie nadal wierzysz:
1. Białe jajka są lepsze
Zdaniem specjalistów kolor i jakość nie...
20 produktów spożywczych których muszą unikać diabetycy
1. Słodzone gazowane napoje. Szybko podnoszą cukier we krwi.
2. Wątpliwej jakości wędliny i kiełbasy.
3. Słodzone jogurty i przetwory mleczne.
4. Wypieki cukiernicze. Ciasta i desery zawierają dużą ilość...
Międzynarodowy Dzień Pizzy
Powszechnie uważa się, że pizza była wynalazkiem Włochów. Historia jednak mówi co innego. Pierwsze danie typu pizza zaczęli serwować Grecy, a nie Rzymianie. Grecy piekli płaski chleb...
Ciecierzyca – znany dodatek w kuchni arabskiej
Wyglądem przypomina groch, niektórzy nazywają ją cieciorką. Należy do grupy warzyw strączkowych. Najbardziej znane specjały z ciecierzycą w roli głównej to humus i falafel.
Ciecierzyca to 68% węglowodanów...
Kakao – fakty i ciekawostki
1. Theobroma cacao to naukowa nazwa drzewa kakaowego - oznacza „pokarm bogów”.
2. Drzewa kakaowe występują tylko w gorącym, deszczowym, tropikalnym klimacie, 20 stopni na północ i południe...
11 zaskakujących ciekawostek na temat warzyw i owoców
Chcesz być zdrowy jedz warzywa i owoce! Wszyscy wiemy, że warzywa i owoce są bogate w minerały i witaminy. Ale kto z nas wie, że banany są...
7 odrażających rzeczy, które rząd dopuszcza w produkcji żywności
Garść sierści szczura, niedopałki papierosów, larwy, czerwie i wiele innych odrażających zanieczyszczeń jest dopuszczalnych w producji żywności w USA.
Jak twierdzi FDA, odrobina tych zanieczyszczeń nikomu nie zaszkodzi,...
Koktajl z granatem, grejpfrutem, jabłkiem i gruszką
Sok z granatu łagodzi stany zapalne, wspomaga odporność organizmu i wykazuje silne działanie odmładzające i tonizujące organizm. Zawiera dużo przeciwutleniaczy. Jest bogaty w witaminę grupy B, C...
7 przepisów na domowego grzańca
Tradycja picia napojów alkoholowych na ciepło pochodzi ze starożytnego Rzymu. W specjalnych naczyniach zaprawiano ciepłe wino miodem, olejkiem różanym lub korzennymi dodatkami. Grzańce cenione są za rozgrzewające,...
8 najpopularniejszych stron internetowych i blogów kulinarnych
W Internecie jest wiele wspaniałych witryn kulinarnych oferujących przepisy i porady kucharskie.
Według eBizMBA Rank, stale aktualizowanej witryny rankingowej na podstawie danych z Alexa Global Traffic Rank, poniższych...
Kawa z wkładką?
Lubisz kawę? Karaluchy też!
Twoja filiżanka kawy prawdopodobnie zawiera oprócz ziarenek kawy zmielone karaluchy.
Nawet FDA temu nie zaprzecza! Agencja Żywności i Leków uważa, "robaki za naturalne lub nieuniknione...
30 sposobów na wykorzystanie octu jabłkowego
30 sposobów na wykorzystanie octu jabłkowego
1. Przygotowywanie napoju poprawiającego trawienie. Gorąca woda z octem jabłkowym, miodem i cytryną to napój pełen witamin i probiotyków, od którego warto...
Gorąca czekolada poprawia ciśnienie?
Popijanie gorącej czekolady w zimowe wieczory może pomóc obniżyć ciśnienie.
Jak się okazuje, gorzka czekolada i wyroby z kakao są bogate w związki chemiczne zwane flawanolami. Flawanole przyczyniają...
Przepis na Kokosowo-malinowy pudding chia
Pudding chia to prawdziwy hit kulinarny. Ludzie pokochali nasiona chia, które po dodaniu płynu pęcznieją i sprawiają, że przygotowywany posiłek lub deser ma postać puddingu.
Pudding chia przygotować...
Bez pszczół nie byłoby migdałów! 30 miliardów pszczół wyrusza do Kalifornii!
30 miliardów pszczół z całego kraju już wkrótce wyruszy w podróż do Central Valley w Kalifornii, aby wesprzeć przemysł migdałowy. Dzięki nim Kalifornia wyprodukuje 700 miliardów migdałów.
Co...
Owady – doskonałe źródło białka
Spożywanie owadów nie jest zbyt popularne w naszej kulturze. Zachodnie kultury dodają do diety mięso, jajka, orzechy i zboża aby zapewnić organizmowi wystarczający poziom białka - podstawowego...
Przepis na Ratatouille z wolnowara
Ratatouille to nic innego jak prowansalski gulasz warzywny. Jest on tradycyjną potrawą kuchni francuskiej. Podaje się jako danie główne, lecz może też stanowić dodatek do ryb, mięs...
Fakes, czyli grecka zupa z soczewicy
Fakes to wegetariańskie danie bazujące na soczewicy, którego korzenie sięgają czasów starożytnej Grecji, najczęściej serwowane jesienią, zimą i wiosną.
Jest to niezwykle sycąca zupa, która zdobyła popularność dzięki...
Przepis na kurczaka ze świeżymi ziołami z wolnowara
Aromatyczny kurczak w ziołach z wolnowara to wyśmienita propozycja wpisująca się z każdy posiłek.
Potrawę podawać można z dodatkiem ziemniaków, ryżu, jak również samodzielnie jako danie główne. Zioła...
Stewia – właściwości i zastosowanie
Stewia jest substancją słodzącą szczególnie polecaną osobom przebywającym na diecie odchudzającej lub takim, które nie tolerują sacharozy.
Co ciekawe jest nie tylko zdrowsza i łatwiej wydalana z organizmu...
Owoce, które wspomogą nasze trawienie
Zdrowe odżywanie ma bardzo ważny wpływ na nasz metabolizm. Dobre trawienie zależy od tego, co jemy. Dobrze jest wprowadzić do swojej diety owoce, które wspomogą nasze trawienie.
1....
Klasyka na talerzu czyli surówka z ogórków w occie
Pomysł na pyszną surówkę z ogórków w occie to popularne danie wywodzące się ze Skandynawii i popularne w Niemczech i Austrii.
Idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu,...
Przepis na Jamajskie ciasto bez glutenu
Przepis na Jamajskie ciasto bez glutenu
Składniki:
5 jajek
szklanka cukru
180g masła
2 szklanki mąki bezglutenowej
25g mąki ziemniaczanej
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
90ml rumu
3...
Przepis na Ciasto jamajskie bez cukru
Przepis na Ciasto jamajskie bez cukru
Składniki:
90ml rumu
szklanka ksylitolu lub innego substytutu cukru
180g masła
3 łyżki soku z cytryny
2 szklanki mąki pszennej
5 jajek
...
Przepis na tradycyjne ciasto jamajskie
Jamajskie ciasto to idealna propozycja dla miłośników rumowego smaku. Sprawdzi się jako dodatek do kawy, deser, jak również poczęstunek dla gości.
Przepis na tradycyjne ciasto jamajskie
Składniki:
5 jajek
...
Dlaczego warto pić świeże soki warzywne i owocowe?
Owoce i warzywa przepełnione są witaminami, minerałami i innymi cennymi składnikami odżywczymi.
Równie pożyteczne są soki - mieszanki wyciskane ze świeżych warzyw i owoców, które nie bez przyczyny...
Sok z kapusty – właściwości i zastosowanie
Sok z kapusty jest znany głównie ze swoich prozdrowotnych właściwości oraz niewielkiej zawartości kalorii, przez co jest polecany osobom, które chcą zrzucić zbędne kilogramy.
1. Właściwości odżywcze soku...
Przepisy na lody z mleka owsianego
Mleko wytwarzane z owsa to nie tylko nowy zdrowy trend, ale również dodatkowa alternatywa dla wegan i osób, które nie tolerują laktozy.
Mleko owsiane jest wytwarzane z owsa...
Orzechy – skarbnica witamin i minerałów
Orzechy mają dużo tłuszczu, ale są to nienasycone kwasy tłuszczowe, które są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Zawierają witaminy z grupy B i E, duże ilości białka...
Przepis na nalewkę jagodową bez cukru
Przepis na nalewkę jagodową bez cukru
Składniki:
2 szklanki czarnych jagód;
0,5l spirytusu;
0,5l wody;
pół laski wanilii;
1 średnia cytryna.
Przygotowanie:
Umyte jagody wsypujemy do słoja i lekko...
Przepis na bouillabaisse, francuską zupę rybną z filetów z morszczuka i krewetek z wolnowara
Bouillabaisse, zupa rybna jedno z najbardziej znanych, kultowych dań kuchni francuskiej.
Zupa rybna znana jest na wybrzeżach basenu Morza Śródziemnego, ale tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach...
75 ciekawostek o kawie czyli czarnej, z mleczkiem lub bez
Kawa, kaweczka, kawusia. Czarna, gorzka, słodka, z mleczkiem lub bez. Papież Klemens VIII bronił kawę przed zarzutami, że jest wynalazkiem szatana, Jan Sebastian Bach napisał na jej...
Przepis na prosty domowy chleb
Super prosty przepis na chleb domowy, który nie wymaga wiele wysiłku ani dużego nakładu finansowego.
Składniki:
1 opakowanie (7 gram) aktywnych suchych drożdży,
2-1 / 4 szklanki ciepłej...
Warto wiedzieć – historia płatków śniadaniowych
Na początku XIX wieku większość Amerykanów żywiła się mięsem, kawą i whisky. Dla wielu chrześcijańskich fundamentalistów równało się to z groźbą pójścia po śmierci do piekła. Wierzyli...
Domowa nutella na bazie awokado i bananów
Uwielbiana zarówno przez dzieci jak i większość dorosłych, tradycyjna Nutella w nowej, znacznie zdrowszej odsłonie.
Przepis na domową nutellę na bazie awokado i bananów.
Składniki:
2 banany (im bardziej...